在河北省秦皇岛市，螃蟹和倭瓜是当地推崇的营养食材，花盖蟹作为渤海湾的特产，更是以肉质细嫩、口感鲜美多汁而闻名。当地百姓巧妙地将这两种食材结合起来，通过炖煮的方式烹制，使它们的营养相互渗透，让螃蟹炖倭瓜这道菜焕发诱人的魅力。

制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：张青

编导：赫佰灵

新媒体编辑：汪峰 张昕

供稿来源：秦皇岛市委宣传部

秦皇岛日报社

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